RECETTES: Mousse au chocolat avant le 8 mars dans 5 minutes

Un de plus est entré dans notre tirelire de recettes rapides et savoureuses. Cette fois, il s’agit d’une mousse au chocolat, préparée en quelques minutes à peine et pour la préparation de laquelle vous n’avez besoin que de deux ingrédients: du chocolat et … de l’eau!

Cette recette est aussi pertinente que possible à la veille de la fête internationale de la femme! C’est si simple qu’un même homme de cinq ans peut le cuisiner pour sa mère bien-aimée (sous la supervision du pape, bien sûr).

Il m’est difficile de déterminer la quantité exacte d’eau pour 100 g, car tout dépend du chocolat lui-même. J’ai pris du chocolat au lait et cela m’a pris environ 50 ml d’eau par carreau. Dans tous les cas, il vaut mieux en prendre moins puis en ajouter un peu que d’en ajouter trop.

Donc, faites fondre la barre de chocolat au micro-ondes (lait, noir – votre choix).

Ajoutez un peu d’eau et commencez à fouetter juste un fouet ou un mixeur.

Battre le chocolat avec de l’eau pendant plusieurs minutes en ajoutant un peu d’eau. En conséquence, vous devriez obtenir un mélange dont la densité ressemble à de la crème sure contenant 20% de matière grasse avec des bulles d’air.

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Après cela, versez la mousse dans des crémiers (beaux bols sur pattes hautes pour la crème glacée) ou de beaux verres et envoyez-les au réfrigérateur. Pour que la mousse devienne épaisse, 30 minutes suffisent. Vous pouvez le cuisiner le soir et le matin, vous aurez de quoi surprendre votre bien-aimé.

Soit dit en passant, une barre de chocolat ne donne pas tellement de mousse. Mais si vous considérez qu’il est doux et riche en calories, il sera suffisant pour deux. S’il y a plus de portions (3 ou 4), il est préférable de choisir de petites tasses à café comme plats.

La mousse est très savoureuse et vraiment au chocolat. Si toutes les jeunes filles félicitées ont atteint l’âge de 18 ans, vous pouvez y déposer une goutte de cognac ou de liqueur d’agrumes.

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